EUA devem mudar diretrizes de ingestão diária de álcool, dizem fontes
Espera-se que as Diretrizes Dietéticas dos EUA eliminem a recomendação de longa data de que adultos limitem o consumo de álcool a uma ou duas doses por dia, de acordo com três fontes familiarizadas com o assunto, o que pode ser uma grande vitória para uma indústria ameaçada pelo maior escrutínio dos efeitos do álcool na saúde.
As Diretrizes Dietéticas para Americanos atualizadas, que podem ser divulgadas ainda neste mês, devem incluir uma breve declaração incentivando os americanos a beber com moderação ou limitar o consumo de álcool devido aos riscos à saúde associados, disseram as fontes.
As diretrizes ainda estão em desenvolvimento e sujeitas a alterações, disseram duas fontes e uma quarta pessoa familiarizada com o processo.
Atualmente, as recomendações aconselham limitar o consumo de bebidas a uma dose ou menos por dia para mulheres e duas ou menos para homens, o que é amplamente considerado um nível moderado.
Diretrizes semelhantes existem em países como o Reino Unido, que recomenda limitar o consumo de bebidas alcoólicas a 14 unidades por semana, enquanto o Canadá, no entanto, adotou uma postura mais cautelosa, alertando que os riscos à saúde começam a aumentar após apenas duas doses por semana.
Mesmo o consumo moderado de álcool está associado a alguns riscos à saúde, como maior risco de câncer de mama, embora alguns estudos também tenham encontrado uma associação com possíveis benefícios à saúde, como menor risco de derrame.
Nova empresa de bebidas sediada em Calgary visa ajudar as pessoas a controlar o consumo de álcoolA quarta fonte disse que a base científica para recomendar limites diários específicos é limitada, e o objetivo é garantir que as diretrizes reflitam apenas as evidências mais robustas.
As novas diretrizes, desenvolvidas pelo Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA e pelo Departamento de Agricultura dos EUA, são acompanhadas de perto internacionalmente e influenciam políticas que vão desde programas de merenda escolar até aconselhamento médico. Nenhum dos departamentos respondeu aos pedidos de comentários.
O Secretário de Saúde Robert F. Kennedy Jr., um conhecido abstêmio, permaneceu em grande parte em silêncio sobre o álcool, mas enfatizou o foco em alimentos integrais nas próximas diretrizes.
Alguns executivos do setor de bebidas alcoólicas temiam uma mudança em direção a recomendações mais rigorosas sobre o consumo de álcool, já que autoridades como a Organização Mundial da Saúde aumentaram seus alertas sobre os riscos do álcool à saúde.
O ex-cirurgião-geral dos EUA Vivek Murthy disse que o consumo de álcool aumenta o risco de pelo menos sete tipos de câncer e pediu rótulos de advertência em bebidas alcoólicas.
Grandes players do setor, incluindo Diageo (DGE.L) e Anheuser-Busch InBev (ABI.BR), pressionaram os legisladores durante todo o processo de revisão. Registros do Senado mostram que cada empresa investiu milhões em esforços de lobby relacionados às diretrizes e a uma série de outras questões, como impostos e comércio, em 2024 e 2025. Ambas as empresas se recusaram a comentar.
As novas diretrizes devem deixar de sugerir que os consumidores limitem o consumo de álcool a um número específico de porções diárias, de acordo com as três fontes, que pediram para não serem identificadas para falar livremente.
Uma pessoa disse que a nova recomendação relacionada ao álcool provavelmente se limitará a uma ou duas frases. Outra disse que os números existentes vinculados ao consumo moderado de álcool ainda poderiam aparecer em um apêndice mais longo.
Embora representantes da indústria tenham pressionado os legisladores sobre as diretrizes ou como elas deveriam ser decididas, algumas autoridades e pesquisadores defenderam restrições mais rígidas.
Enquanto isso, relatórios destinados a informar as diretrizes chegaram a conclusões diferentes sobre os efeitos do álcool na saúde e a ciência em torno disso.
As diretrizes, que são revisadas a cada cinco anos, recomendam o consumo moderado de bebidas alcoólicas e definem isso como não mais do que uma bebida por dia para mulheres e não mais do que duas para homens desde 1990.
Eva Greenthal, cientista sênior de políticas do Center for Science in the Public Interest, uma organização sem fins lucrativos focada em nutrição, saúde e segurança alimentar, disse que a linguagem mais geral esperada nas diretrizes era "tão vaga que não ajudava em nada".
Com essa mudança, a mensagem de que até mesmo o consumo moderado de álcool pode aumentar os riscos, especialmente de câncer de mama, se perderia, ela continuou.
Novas diretrizes sobre consumo de álcool para canadenses
