Bebida vegetal de £ 3 reduz a pressão arterial e pode reduzir o risco de doenças cardíacas

Pesquisas sugerem que beber algumas doses diárias de suco de vegetais pode ajudar idosos a reduzir a pressão arterial . O suco de beterraba é rico em nitrato, um composto que desempenha um papel fundamental em algumas funções corporais e tem sido associado à redução da pressão arterial e ao funcionamento saudável dos vasos sanguíneos. Pesquisadores da Universidade de Exeter acreditam que ele pode ter efeitos positivos na saúde cardíaca , causando alterações nas bactérias presentes na boca.

O estudo incluiu participantes que beberam doses regulares de suco de beterraba rico em nitrato e, posteriormente, uma versão placebo sem nitrato. Ao beberem o suco de beterraba, os testes mostraram uma diminuição notável na bactéria bucal Prevotella e um aumento no crescimento de bactérias conhecidas por serem benéficas à saúde, como a Neisseria.

Os participantes mais velhos também apresentaram pressão arterial média mais alta no início do estudo, que caiu após tomar o suco de beterraba rico em nitrato, mas não após tomar o suplemento placebo.

O coautor do estudo, Professor Andy Jones, da Universidade de Exeter, disse: “Este estudo mostra que alimentos ricos em nitrato alteram o microbioma oral de uma forma que pode resultar em menos inflamação , bem como na redução da pressão arterial em pessoas mais velhas.

“Isso abre caminho para estudos maiores que explorem a influência de fatores de estilo de vida e sexo biológico na forma como as pessoas respondem à suplementação alimentar de nitrato.”

Uma caixa de 1 litro de suco de beterraba está disponível em supermercados, incluindo Sainsbury's, por cerca de £ 3.

O estudo incluiu 39 adultos com menos de 30 anos e 36 anos na faixa etária dos 60 aos 70 anos, que passaram duas semanas testando cada formulação de bebida.

Mudanças no microbioma oral foram observadas em ambas as faixas etárias, mas a pressão arterial só caiu entre os participantes mais velhos.

A autora do estudo, Professora Anni Vanhatalo, também de Exeter, disse: “Sabemos que uma dieta rica em nitrato traz benefícios à saúde, e pessoas mais velhas produzem menos óxido nítrico à medida que envelhecem.

Eles também tendem a ter pressão arterial mais alta, o que pode estar ligado a complicações cardiovasculares, como ataque cardíaco e derrame . Incentivar os idosos a consumir mais vegetais ricos em nitrato pode trazer benefícios significativos à saúde a longo prazo.

“A boa notícia é que, se você não gosta de beterraba, existem muitas alternativas ricas em nitrato, como espinafre, rúcula, erva-doce, aipo e couve.”

As descobertas foram publicadas na revista Free Radical Biology and Medicine.