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Zoe, a start-up britânica que construiu seu sucesso com auxílios para perda de peso

Zoe, a start-up britânica que construiu seu sucesso com auxílios para perda de peso
Tim Spector, professor de epidemiologia genética no King's College London, usando o monitor de glicose sanguínea Zoe que ele criou, em Londres, 24 de janeiro de 2024. DAN BURN-FORTI

Os membros da comunidade podem ser identificados pelo adesivo amarelo que usam na parte de trás do braço, que esconde um monitor de glicose. Os seguidores do sistema nutricional britânico Zoe pagaram 299 libras (345 euros) cada, com uma assinatura mensal de 24,99 libras, para acessar um plano alimentar personalizado.

Isso lhes dá um kit composto por um monitor de glicose, que devem usar por duas semanas, um exame de sangue e um recipiente para coleta de amostra de fezes, de acordo com as instruções no site da empresa fundada por Tim Spector, professor de epidemiologia genética no King's College London, conhecido por seus livros e documentários da Netflix sobre nutrição. Eles também devem comer dois biscoitos azuis — um rico em açúcar e o outro rico em gordura — com um intervalo de quatro horas.

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