7 osób hospitalizowanych po zjedzeniu salami, odwołano ze względu na prawdopodobieństwo zakażenia salmonellą

Siedem osób trafiło do szpitala po tym, jak wycofano ze sprzedaży salami ze względu na prawdopodobne zakażenie salmonellą.

Agencja Zdrowia Publicznego Kanady wydała w środę komunikat, w którym poinformowała, że ​​57 osób — 44 w Albercie i 13 w Ontario — zachorowało po zjedzeniu salami Genoa Sweet marki Rea, salami Genoa Hot marki Rea oraz salami Genova Mild marki Bona.

Federalna agencja podała, że ​​większość osób zachorowała między połową kwietnia a końcem maja, po zjedzeniu salami w gotowych kanapkach lub kupionego w delikatesach.

Produkty były również dystrybuowane w sklepach spożywczych, specjalistycznych marketach, restauracjach, kawiarniach, delikatesach i sklepach mięsnych. Kanadyjska Agencja Kontroli Żywności wycofała produkty w Ontario, Albercie i Manitobie 10 czerwca.

Zalecamy sprawdzenie następujących kodów produktów: 5035 226, 5049 226, 5020 228, 5035 228 i 5035 226.

Salmonella to choroba bakteryjna przenoszona drogą pokarmową, która może rozprzestrzeniać się przez kilka dni lub tygodni po zakażeniu, nawet jeśli osoba zakażona nie ma objawów.

Może to prowadzić do poważnych i potencjalnie śmiertelnych infekcji, szczególnie u dzieci, kobiet w ciąży, osób starszych i osób z osłabionym układem odpornościowym.

U zdrowych osób mogą wystąpić krótkotrwałe objawy takie jak gorączka, ból głowy, wymioty, nudności, skurcze i biegunka.