Jak zdrowe jest codzienne jedzenie jaj?

Jednym z podstawowych składników kuchni naszego kraju jest jajko, ponieważ jest to produkt, który Meksykanie spożywają regularnie na co dzień.

Meksyk jest nie tylko jednym z największych producentów jaj na świecie, ale również liderem w spożyciu tego białka zwierzęcego. Średnie spożycie wyniosło 24 kilogramy na osobę w 2024 roku.

Wszechstronność tego produktu pozwala na jego wykorzystanie w szerokiej gamie przepisów, od śniadań po desery i dania główne. Czy zastanawiałeś się jednak kiedykolwiek, jakie są konsekwencje codziennego spożywania tego warzywa?

Może Cię zainteresować: Pension Bienestar: Co zrobić, jeśli płatność nie pojawi się na mojej karcie?

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi uznaje jaja kurze za jedną z najzdrowszych żywności pochodzenia zwierzęcego. Dzieje się tak, ponieważ jest doskonałym źródłem białka, które pomaga obniżyć ciśnienie krwi, optymalizuje zdrowie kości i zwiększa masę mięśniową.

Ponadto są źródłem selenu, przeciwutleniacza ważnego dla funkcjonowania tarczycy, układu odpornościowego i zdrowia psychicznego. Zawiera również witaminę D, B6, B12, cynk i żelazo.

Sekretariat podkreśla, że ​​jaja są żywnością pomocną w walce z nadwagą, ponieważ jedno jajko zawiera tylko 75 kalorii.

Sprawdź to: Co zrobić, jeśli mój samochód przegrzeje się na autostradzie?

Podobnie na stronie internetowej Mayo Clinic podkreślono, że jaja kurze są niedrogim źródłem białka i innych składników odżywczych.

Częste jedzenie jaj zazwyczaj nie niesie ze sobą ryzyka. Zdrowi ludzie mogą zjeść nawet siedem jaj tygodniowo, nie zwiększając ryzyka zachorowania na chorobę serca. Niektóre badania „wykazały nawet, że taki poziom spożycia jaj może pomóc w zapobieganiu pewnym rodzajom udarów i poważnej chorobie oczu zwanej zwyrodnieniem plamki żółtej, która może prowadzić do ślepoty” – stwierdza w odpowiedzi na pytanie na swojej stronie internetowej.

Niektóre badania wskazują jednak, że osoby chore na cukrzycę, które jedzą kilka jaj tygodniowo, mogą być bardziej narażone na choroby serca, choć potrzeba więcej badań w tym zakresie.

Nie przegap: Pensión Bienestar: Jak mogę sprawdzić, czy płatność dotarła na moją kartę? A co z cholesterolem?

Jeśli chodzi o spożycie cholesterolu, klinika uważa, że ​​sposób przygotowania ma bezpośredni wpływ na ilość tłuszczu zawartego w pożywieniu.

Jeśli jajko będzie podawane z boczkiem, kiełbasą, szynką lub smażone na oleju lub maśle, będzie mniej zdrowe. Portal zaleca zatem, aby osoby chcące uniknąć cholesterolu spożywały wyłącznie białka jaj.

Przeczytaj także: Czy to prawda, że ​​nie da się jeść owoców morza przez miesiące bez „R”? Eksperci odpowiadają

* * * Bądź na bieżąco z nowościami, dołącz do naszego kanału WhatsApp * * *

MB