Ik ben 136 kilo afgevallen met een dieet waar artsen voor waarschuwen... en zonder Ozempic te gebruiken
Gepubliceerd: | Bijgewerkt:
Todd Bockness kon niet zelfstandig lopen. Hij had extra zuurstofslangetjes die uit zijn neusgaten staken en zijn zicht was aangetast.
Met zijn gewicht van meer dan 700 pond liep de heer Bockness een extreem verhoogd risico op overlijden, maar hij had verschillende diëten geprobeerd – keto, Jenny Craig, vasten – en geen enkel dieet hielp hem blijvend af te vallen.
Wanhopig en beïnvloed door online succesverhalen, beperkte hij zijn dieet nog verder. Nu eet meneer Bockness alleen nog eieren, spek, rundvlees, lamsvlees, boter, zout en azijn.
Na zes maanden was hij 205 pond afgevallen, voornamelijk door vochtverlies door zijn ontstoken aandoening. Hij zei ook dat zijn gezondheidsproblemen verdwenen; zijn hartslag daalde van 107 naar 68 slagen per minuut en zijn ernstig gezwollen kuiten herstelden. Hij is uiteindelijk 270 pond afgevallen sinds 2022, waardoor zijn gewicht daalde tot ongeveer 450.
Maar dit dieet is niet voor iedereen, en zelfs zijn dokter was er niet van overtuigd dat het een duurzame manier van leven was, en geloofde zelfs dat het fataal zou zijn. Dhr. Bockness voegde toe dat zijn medische team 'verbijsterd' was toen het dieet hem niet doodde.
Alleen op vlees vertrouwen voor voeding ontneemt het lichaam belangrijke voedingsstoffen in groenten en fruit en volkoren granen. Het betekent dat je veel verzadigd vet eet , wat het cholesterol verhoogt. Een hoog cholesterol, of de wasachtige, vette substantie die zich ophoopt in de slagaders, vergroot de kans op een hartaanval en beroerte.
Maar het zeer restrictieve dieet – dat alle suiker, geraffineerde granen en bewerkte voedingsmiddelen uitsluit – is buitengewoon populair om mensen te helpen zich vol te voelen en toch af te vallen, omdat het gebrek aan koolhydraten het lichaam dwingt om vet te verbranden voor energie in plaats van glucose.
Zijn artsen vertelden hem dat hij hier waarschijnlijk aan zou sterven, maar de heer Bockness uit Bozeman, Montana , zei: 'Als ik niet aan carnivoor had gedaan, was ik nu al dood geweest. Ik had het nooit zo ver geschopt.'
Met meer dan 700 pond kon Todd Bockness niet zelfstandig lopen. Hij had extra zuurstofslangetjes die uit zijn neusgaten staken. Zijn gezichtsvermogen was aangetast door hardnekkige insulineproblemen
Het carnivoordieet sluit alle koolhydraten uit, wat bijdraagt aan gewichtsverlies en het verbeteren van insulineniveaus. Een dieet met veel eiwitten zorgt ervoor dat het lichaam zich langer vol voelt en vereist meer energie om te verteren, wat zich vertaalt in meer verbrande calorieën
Bockness had zijn hele leven al moeite met eten en zijn gewicht. Als kind was hij al zwaarlijvig.
Hij zei: 'Mijn gewicht schommelde tot ik ongeveer 38 was, en toen begon mijn gezondheid me in te halen. Ik werd behoorlijk ziek.'
Op een gegeven moment in 2021 begon zijn lichaam vocht vast te houden als gevolg van ontstekingen in zijn hele lichaam en mogelijke lever- of nierschade. Hierdoor kwam hij 84 lbs aan.
Hij zei: 'Ik woog ruim 300 kilo, kon niet bewegen en niet ademen.'
Nadat Bockness voor het eerst het ketodieet had geprobeerd, dat plantaardige voeding omvat, werd hij in 2022 een volwaardige carnivoor.
'Ik drink alleen water of koolzuurhoudend water. Ik eet alleen eieren, spek, rundvlees, lamsvlees, boter, zout en azijn,' zei meneer Bockness.
De helft van de week eet hij één of twee maaltijden per dag. De andere helft vast hij, waarbij hij zijn lichaamsvet gebruikt voor energie.
Het carnivoordieet is de laatste jaren enorm populair geworden. In februari 2025 was de video al meer dan 3,5 miljard keer bekeken op TikTok.
De heer Bockness is ongeveer 122 kilo afgevallen terwijl hij ongeveer drie jaar lang een dieet volgde dat uitsluitend uit dierlijke eiwitten bestond
Bockness is afgebeeld voordat hij aan het carnivoordieet begon, toen hij op zijn zwaarst meer dan 700 pond woog
Honderdduizenden Amerikanen hebben gemeld dat het dieet gewichtsverlies bevordert, gewrichtspijn verlicht, het energieniveau verbetert, een opgeblazen gevoel en PDS-symptomen vermindert, acne verhelpt en de slaap verbetert.
Bockness zag zijn zicht volledig hersteld. Een hoge bloedsuikerspiegel gedurende een lange periode kan de ogen beschadigen, waardoor het zicht wazig wordt.
Nadat hij ongeveer 200 pond was afgevallen, kon hij weer lopen. Hij kon ook beter ademen en had geen extra zuurstof meer nodig.
Toch maakten zijn artsen zich nog steeds zorgen over de talloze aantoonbare gezondheidsrisico's die een dieet met alleen dierlijke eiwitten met zich meebracht.
Hij zei: "[Mijn dokter] was niet blij. Hij zei alleen: "Oh, ik maak me zorgen over je dieet." Dat was de eerste keer dat die gast mijn dieet noemde toen ik meer dan 700 pond woog en zuurstof kreeg.
'Ik ademde zelfstandig en kon weer lopen. Hij zei dat hij zich zorgen maakte over mijn dieet.'
Het carnivoordieet sluit alle koolhydraten uit, wat bijdraagt aan gewichtsverlies en verbetering van de insulinespiegels.
De voordelen ervan zijn grotendeels anekdotisch, aangezien het meeste beschikbare onderzoek bestaat uit kleinschalige studies en casusrapporten.
In zes maanden verloor hij 205 pond, voornamelijk door vocht als gevolg van ontstekingen. Zijn gezondheid verbeterde: zijn hartslag daalde van 107 naar 68 en zijn gezwollen kuiten genazen. Hij verloor uiteindelijk 270 pond, tot ongeveer 450
Bockness had zijn hele leven moeite met eten en zijn gewicht, omdat hij als kind al zwaarlijvig was
Een dieet met veel eiwitten zorgt ervoor dat het lichaam zich langer vol voelt en dat er meer energie nodig is om het te verteren, waardoor er meer calorieën worden verbrand.
Het bijbehorende gewichtsverlies kan echter ten koste gaan van de gezondheid van de persoon. Een primaire zorg met het carnivoordieet is de potentiële tekorten aan cruciale voedingsstoffen, waaronder vezels, vitamine C, magnesium en kalium.
Uit een voedingsanalyse uit 2025 onder 2000 mensen die een carnivoor dieet volgden, bleek dat bepaalde voedingsstoffen, zoals riboflavine, vitamine B12 en zink, op de aanbevolen niveaus zaten.
Maar ze hadden een tekort aan belangrijke voedingsstoffen, waaronder thiamine, magnesium, calcium, vitamine C en foliumzuur.
Een dieet dat uitsluitend uit vlees bestaat, betekent ook dat u veel verzadigd vet binnenkrijgt. Dit zorgt voor een ophoping van cholesterol, wat risico's voor de gezondheid van hart en bloedvaten met zich meebrengt.
Naarmate cholesterol zich ophoopt in de bloedvaten, beperkt het de bloedstroom naar het hart en andere organen. Na verloop van tijd creëert cholesterolophoping op de slagaderwanden onstabiele plaque die het gebied eromheen ontsteekt.
Deze plaques verharden na verloop van tijd, waardoor de slagaders nog stijver worden. In sommige gevallen kunnen de plaques scheuren, waardoor een bloedstolsel ontstaat dat de slagader volledig kan blokkeren, wat een beroerte of hartaanval kan veroorzaken.
De heer Bockness is echter niet overtuigd van de risico's en blijft doorgaan met het carnivoordieet totdat hij zijn streefgewicht van 127 kilo heeft bereikt. Hij zegt dat 'de medische faculteiten... al die bedrijven die eigenaar zijn van al die farmaceutische bedrijven, hebben betaald voor alle epidemiologische onderzoeken.'
Daily Mail
