Anti-agingexpert Ángel Durántez onthult het beste dieet voor een lang leven.

Levensduur is een onderwerp dat hoog op de agenda staat in de voedings- en medische sector in Spanje. Er zijn talloze studies uitgevoerd om methoden en sleutels te identificeren om langer en gezonder te leven. Veel studies hebben voeding aangewezen als een van de factoren waarmee rekening moet worden gehouden . Experts zoals Dan Buettner hebben zelfs besproken welke voedingsmiddelen ons kunnen helpen onze levensverwachting te verlengen, evenals lichaamsbeweging .

Dr. Ángel Durántez is een van de meest gerespecteerde experts op het gebied van levensduur in Spanje, auteur van het boek Joven a los 100 (Jong op 100) en is opgenomen in de lijst van Forbes Magazine met de 100 beste artsen in ons land. In een interview voor de B3TTER- podcast sprak hij over het meest geschikte dieet om langer te leven en met een lager risico op ziekte . Hij benadrukte een dieet dat in ons land bekend staat om zijn variatie en evenwicht, en waarbij olijfolie en eiwitten een fundamentele rol spelen.

Ángel Durántez: "Het mediterrane dieet is bijna altijd succesvol."

Volgens Durántez is het kiezen van het "perfecte dieet" een ingewikkelde beslissing , omdat er een langdurig onderzoek nodig is om het antwoord te vinden, waarbij veel mensen betrokken zijn en hun gedrag over een langere periode wordt geanalyseerd. Daarom worden in de voedings- en medische sector "observationele studies" uitgevoerd , dat wil zeggen dat de eetgewoonten van verschillende mensen worden onderzocht en wordt onderzocht welke het beste is. De expert benadrukt dat in deze gevallen " het mediterrane dieet bijna altijd wint".

"Wanneer alle observationele studies kijken naar wie het langst leeft en de minste ziekten heeft, dan zijn dat degenen die het mediterrane dieet volgen ", vervolgt de expert, die het beschrijft als een "omnivoor dieet, een dieet met eiwitten, groenten, fruit en gezonde vetzuren..."

Maar ze maakt duidelijk dat, hoewel het een van de bekendste is, "dit niet betekent dat er studies zijn naar het ketogeen dieet, het intermittent fasting dieet, het fasting-mimicking dieet (FMD) of het paleodieet met goede resultaten. Ze kunnen tijdelijk zijn in je leven , je kunt ze een tijdje volgen en tijdelijke resultaten behalen die geschikt zijn voor één doel. Maar als we het over het prototype dieet willen hebben, zou ik me richten op het mediterrane dieet", zegt ze. Toch merkt ze op dat "niet iedereen hetzelfde dieet goed kan", dus raadt ze iedereen aan om het dieet te vinden dat het beste bij hem of haar past.

Ángel Durántez is niet de enige gezondheidsexpert die het mediterrane dieet ter sprake brengt in zijn discussie over een lang leven. Ook een gerenommeerd en gerespecteerd Amerikaans cardioloog onderschrijft het, omdat het de consumptie van voedingsmiddelen zoals vette vis en olijfolie omvat.

Frank B. Hu, hoogleraar voeding en epidemiologie aan de T.H. Chan School of Public Health van Harvard, verklaarde in een artikel in CNBC Magazine dat hij een dieet zou aanbevelen dat vergelijkbaar is met het mediterrane of Okinawa-dieet , dat in Japan veel wordt gevolgd . "Het is aangetoond dat deze voedingspatronen het risico op chronische ziekten zoals diabetes, hart- en vaatziekten, sommige vormen van kanker en ook het risico op dementie verminderen ", vertelde de specialist aan de krant. Hij adviseert ook om " volledige, minimaal bewerkte voedingsmiddelen , met name plantaardige voedingsmiddelen" te consumeren en "ultrabewerkte" voedingsmiddelen te beperken.

Referenties

Onque. R. Vier simpele manieren om in het nieuwe jaar langer te leven door te eten, volgens een voedingsdeskundige van Harvard. CNBC (2024). https://www-cnbc-com.translate.goog/2024/01/06/harvard-expert-4-simple-ways-to-eat-for-longevity-in-2024.html?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=es&_x_tr_hl=es&_x_tr_pto=rq