Prinses Kate eet dagelijks voor £1,48 aan 'superfood' en het kan helpen bij ontstekingen

Een voedingsdeskundige heeft bosbessen geprezen als een 'superfood' boordevol mineralen en vitaminen die dementie en ontstekingen kunnen voorkomen. Dr. Federica Amati, verbonden aan de gezondheidsapp Zoe, prees de bescheiden bosbes op Instagram, verkrijgbaar bij Asda voor £ 1,48 voor een bakje van 150 gram.

En ze is niet de enige fan. Kate, prinses van Wales, geniet naar verluidt van een ontbijtsmoothie met dit fruit en andere superfoods.

De smoothiemix van Prinses Kate bevat boerenkool, spinazie, romaine sla, koriander, bosbessen, spirulinapoeder en een theelepel matchapoeder. Bosbessen zijn een geweldige toevoeging aan smoothies, omdat ze een natuurlijke zoetheid en een lichtzure smaak toevoegen.

Volgens insiders die het dieetplan van de prinses van Wales onthulden, eet ze ook rauw fruit en groenten als tussendoortje. Een van haar tussendoortjes zijn gojibessen.

Ze is ook dol op havermout als ontbijt, met zijn langzaam verbrandende energie die haar helpt de ochtend door te komen. Een handvol bosbessen kan een kom havermout opfleuren.

Dr. Amati was enthousiast over het 'echt goede' bewijs dat de gezondheidsvoordelen van bosbessen ondersteunt, maar waarschuwde ervoor om alleen op bosbessen te vertrouwen voor wonderen. Ze zei: "Bosbessen worden aangeprezen als een soort superfood dat we elke dag zouden moeten consumeren.

"Ik moet zeggen dat het bewijs echt goed is, dat bosbessen een geweldige fruitsoort zijn om aan je dagelijkse voeding toe te voegen. Maar het is belangrijk om te onthouden dat we een diversiteit aan planten nodig hebben, dus geniet van je bosbessen, maar zorg ervoor dat ze niet je enige fruit zijn dat je eet", voegde ze eraan toe.

Ze beschreef de voordelen van het eten van bosbessen als volgt: "Rijk aan vezels - goed voor je darmgezondheid, rijk aan nuttige plantenchemicaliën genaamd polyfenolen. Bosbessen bevatten vooral veel anthocyanen, die beschermend werken voor ons zenuwstelsel, en bosbessen zijn een geweldige bron van vitamine K - belangrijk voor een gezond hart en een gezonde bloedstolling."

Dr. Amati, die eerder sprak over de voordelen van fruit voor vrouwen in de menopauze, suggereert dat veranderingen in het dieet rond de vijftig gunstig kunnen zijn. Ze zei: "We weten dat kleurrijke bessen zoals bramen en bosbessen echt helpen bij het beheersen van de symptomen, vooral bij vrouwen die in de vijftig zijn en vaak de menopauze hebben gehad."

Het dieet 'Dietary Approaches to Stop Hypertension' tijdens de middelbare leeftijd bleek geheugenverlies en tekenen van cognitieve achteruitgang met ongeveer 17 procent te verminderen. Dit blijkt uit een onderzoek onder 5116 vrouwen, vorig jaar gepubliceerd in het tijdschrift Alzheimer's and Dementia door onderzoekers van de Grossman School of Medicine van New York University, meldt Gloucestershire Live .

Dit dieet, dat rijk is aan plantaardige producten en arm aan verzadigd dierlijk vet, zout en suiker, kan de cognitieve functie op latere leeftijd verbeteren.

Het Mediterranean-Dash Intervention for Neurogenerative Delay-dieet combineert elementen van twee gezonde benaderingen, waarbij bosbessen een cruciale rol spelen. Voedingsdeskundige Rhiannon Lambert legt uit: "Het benadrukt veel bladgroenten, zoals spinazie en boerenkool, en donkerdere bessen, zoals zwarte bessen en bosbessen, omdat deze rijk zijn aan antioxidanten die celschade kunnen voorkomen."