Eén kind overleden, zes in het ziekenhuis: wat we weten over ernstige voedselvergiftiging in Aisne

Één slachtoffer, meerdere kinderen in het ziekenhuis, onbekende bron... Afgelopen donderdag 19 juni gaven de gezondheidsautoriteiten van de regio Hauts-de-France en Aisne een gedetailleerd beeld van de ernstige voedselvergiftiging waarbij meerdere kinderen in de stad Saint-Quentin betrokken waren.

De prefectuur van het departement maakte woensdag in een persbericht de dood van een 12-jarig kind aan voedselvergiftiging bekend. Het totale aantal besmette personen, aanvankelijk zeven, is opgelopen tot acht, zo maakte Nathalie De Pouvourville, directeur gezondheidsveiligheid van het Agence Régional des Santés du Hauts-de-France, bekend tijdens een persconferentie.

Onder de acht kinderen die besmet zijn met Shiga-toxine, is er een kind dat aan de ziekte is overleden, zes zijn opgenomen in het ziekenhuis, vier van hen verkeren in ernstige toestand en één wordt thuis gemonitord. "Vier kinderen ondervinden ernstige complicaties na deze infectie", legde de arts uit. Ze lijden aan het hemolytisch-uremisch syndroom, hetzelfde syndroom dat zich manifesteerde tijdens het incident met de Buitoni-pizza.

Volgens de Franse gezondheidsdienst zijn de kenmerkende symptomen bloederige diarree, soms braken, "tekenen van extreme vermoeidheid", een afname van de urineproductie "en soms stuiptrekkingen".

Hoewel er acht zieke kinderen zijn geïdentificeerd, moet het verband tussen hun respectievelijke infecties nog worden vastgesteld. Onderzoek door de regionale gezondheidsdienst en Public Health France heeft verschillende hypotheses uitgesloten.

"Wat we op dit moment weten, is dat alle kinderen in Saint-Quentin of omgeving wonen. Ze hebben geen gemeenschappelijke voorzieningen bezocht, ze hebben geen restaurants of gedeelde cateringfaciliteiten bezocht en ze hebben niet samen water gedronken of gegeten", legt Nathalie De Pouvourville uit. De kinderen gaan ook allemaal naar verschillende scholen.

"Het gaat om een ​​wat complexer onderzoek, en er is geen enkel bewijs voor deze kwesties", aldus Eloi Goullieux, hoofd van de medische spoeddienst van de Aisne.

Het doel van het onderzoek is om de veelvoorkomende vooringenomenheid te benadrukken die samenhangt met bijvoorbeeld een infectie, een voedingsmiddel, een eetgelegenheid of een winkel.

Hoewel de besmettingscijfers ouders misschien verontrustend in de oren klinken, hebben de verschillende overheidsinstanties hun paraatheid en onderlinge verbondenheid getoond om op de situatie te reageren. "We begrijpen de zorgen (...) de medische hulpdiensten (SAMU) hebben een zo breed en ordelijk mogelijke reactie georganiseerd", verzekerde Eloi Goullieux de pers.

De overheid dringt er bij ouders van kinderen met symptomen, waaronder bloederige diarree, op aan om 15 te bellen voor onderzoek en behandeling indien nodig. In dit stadium is het nog niet nodig geweest om een ​​specifiek gezondheidsplan te implementeren voor crisissituaties.

"Ik weet dat er veel zorgen zijn onder ouders, maar we moeten gerustgesteld worden (...) voedselhygiënemaatregelen zijn voldoende", voegde de deskundige toe, die basisgezondheidsmaatregelen aanbeval: voorzorgsmaatregelen met betrekking tot de consumptie van rauwe producten, het wassen van groenten, het wassen van de handen, enz.