Emesso allarme epidemia: un uovo ha avvelenato 95 persone! Allarme diramato in quella regione...
Un'epidemia di salmonella legata alle uova ha contagiato 95 persone negli Stati Uniti. L'epidemia, causata dalle uova distribuite in California e Nevada, è stata rilevata in 14 stati. Diciotto dei pazienti sono stati ricoverati in ospedale.
La Food and Drug Administration ( FDA ) statunitense ha ritirato dal mercato le uova marroni grandi "Sunshine Yolks" e "Omega-3 Golden Yolks" da un'azienda con sede in California. Queste uova sono state citate come la causa dell'epidemia.
I CASI IN CALIFORNIA SONO ALLARMINANTIDei 95 casi, 73 sono stati segnalati in California. Sebbene finora non siano stati segnalati decessi, gli esperti affermano che il numero reale dei casi potrebbe essere molto più alto.
"Questa potrebbe essere solo la punta dell'iceberg", ha avvertito il Dott. Matthew Moore dell'Università del Massachusetts ad Amherst. Secondo il CDC, solo circa un'infezione da salmonella su 30 viene diagnosticata.
I batteri della Salmonella causano diarrea, febbre e crampi allo stomaco. I sintomi compaiono entro 6 ore o 6 giorni e di solito si risolvono entro 4-7 giorni. Il CDC raccomanda di contattare un medico in caso di sintomi gravi.
Si tratta della seconda epidemia di salmonella correlata alle uova nel 2025. Un'epidemia simile all'inizio dell'anno aveva fatto ammalare 134 persone, ne aveva ricoverate 38 e ne aveva uccisa una.
Il sistema FoodNet del CDC, che monitora le malattie trasmesse dagli alimenti, quest'anno è stato limitato al monitoraggio della salmonella e di un ceppo specifico di Escherichia coli. Questa modifica rispetto al sistema, che in precedenza monitorava otto specie batteriche , sta suscitando preoccupazione tra gli esperti.
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