Alimentazione sana: scopri come misurare le porzioni, secondo l'IMSS

Il cibo gioca un ruolo molto importante nella nostra salute, poiché può aiutarci ad avere uno stile di vita migliore e prevenire le malattie. Ci sono molti strumenti che possono aiutarci a migliorarlo. Qui vi mostriamo come l' Istituto Messicano della Sicurezza Sociale (IMSS) menziona che possiamo misurare le nostre porzioni.

Come vengono misurate le porzioni di cibo?

Le porzioni consigliate variano a seconda dell'alimento, ecco un elenco.

Alimenti di origine animale

• Filetti di pesce, petto di pollo appiattito o bistecche: una porzione equivale più o meno alle dimensioni del palmo di una mano.
• Pezzi di pollo: una porzione corrisponde a un piccolo pezzo senza pelle.
• Affettati: una porzione corrisponde a due fette sottili di prosciutto o di petto di tacchino.
• Uovo: una porzione corrisponde a uno o due albumi.
• Latte e yogurt: una porzione corrisponde a una tazza.

Cereali

• Riso, cereali e pasta: una porzione equivale a mezza tazza dosatrice.
• Pane e tortillas in scatola: una porzione corrisponde a un pezzo.
• Bolillo: una porzione corrisponde a mezzo pezzo.
• Biscotti semplici: una porzione corrisponde a 5 pezzi.

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Frutta e verdura

• Frutta: una porzione corrisponde alla dimensione di un pugno.
• Verdure: una porzione equivale a una tazza di verdure crude e mezza tazza di verdure cotte.

Legumi

• Fagioli, ceci, lenticchie: una porzione equivale a mezza tazza.

Grassi

• Semi o frutti delle piante: si consiglia di aggiungerli come accompagnamento ai pasti e la porzione non deve superare un pugno.

Le porzioni che dovresti mangiare in un dato momento dipendono dal fatto che si tratti di colazione, pranzo o cena. Puoi consultare un nutrizionista se necessario.

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SA