7 ricoverati in ospedale dopo aver mangiato salame ritirato dal mercato per possibile salmonella

Sette persone sono state ricoverate in ospedale dopo aver consumato salame ritirato dal mercato per possibile contaminazione da salmonella.

Mercoledì l'Agenzia della sanità pubblica del Canada ha pubblicato un avviso in cui si afferma che 57 persone, 44 in Alberta e 13 in Ontario, si sono ammalate dopo aver mangiato il salame genovese dolce del marchio Rea, il salame genovese piccante del marchio Rea e il salame genovese delicato del marchio Bona.

L'agenzia federale ha affermato che la maggior parte delle persone si è ammalata tra metà aprile e fine maggio, dopo aver mangiato salame in panini già pronti o acquistato nei banconi delle gastronomie.

I prodotti sono stati distribuiti anche presso supermercati, supermercati specializzati, ristoranti, bar, gastronomie e macellerie. L'Agenzia canadese per l'ispezione alimentare ha ritirato i prodotti in Ontario, Alberta e Manitoba il 10 giugno.

Si consiglia di controllare i seguenti codici prodotto: 5035 226, 5049 226, 5020 228, 5035 228 e 5035 226.

La salmonella è una malattia batterica trasmessa dagli alimenti che può diffondersi diversi giorni o settimane dopo che la persona infetta è stata infettata, anche se non presenta sintomi.

Può provocare infezioni gravi e potenzialmente mortali, in particolare nei bambini, nelle donne in gravidanza, negli anziani e nelle persone con un sistema immunitario indebolito.

Le persone sane possono manifestare sintomi di breve durata, come febbre, mal di testa, vomito, nausea, crampi e diarrea.