Un expert met en garde : « La nutrition influence l’immunité dans le cancer du poumon »

La nutrition joue un rôle crucial chez les patients atteints de cancer. Le professeur Alper Fındıkcıoğlu, spécialiste en chirurgie thoracique à l'hôpital Acıbadem Adana, a apporté des précisions à ce sujet : « Durant le traitement, il est essentiel de maintenir un bon équilibre psychologique et physique. Pour cela, un plan nutritionnel équilibré et des compléments alimentaires sont indispensables. Les données scientifiques montrent que les carences nutritionnelles entraînent un affaiblissement du système immunitaire et une aggravation de la maladie, notamment en raison d'une perte de poids excessive, appelée cachexie. »

Le professeur Dr. Fındıkcıoğlu a déclaré que certains patients atteints de cancer, en particulier, donnent l'apparence trompeuse d'être en surpoids malgré l'absence d'appétit, et que la cause sous-jacente est « l'obésité sarcopénique », qui se manifeste par une diminution excessive de la masse musculaire mais une augmentation excessive de la masse grasse corporelle, et que ceci est un indicateur d'une inflammation généralisée dans le corps.

« LE SURPOIDS ENTRAÎNE UNE INFLAMMATION ACCRUE DANS LE CORPS »

Le professeur Fındıkcıoğlu a souligné que l'inflammation chronique et la malnutrition observées chez les patients atteints de cancer affectent la réponse au traitement et le système immunitaire : « En cas de malnutrition, la production de substances libérées par le système immunitaire, qui renforcent les défenses cellulaires contre le cancer, est altérée. En cas d'obésité, certaines substances libérées par les cellules graisseuses entraînent une augmentation de l'inflammation dans l'organisme. Autrement dit, une perte de poids excessive due à la malnutrition, tout comme une prise de poids excessive, aggravent l'évolution du cancer et ont un impact négatif sur la réponse au traitement. »

« LES FACTEURS ENVIRONNEMENTAUX TELS QUE LE TABAGISME ET LA POLLUTION ATMOSPHÉRIQUE SONT ÉGALEMENT IMPORTANTS »

Le professeur Fındıkcıoğlu a déclaré que les aliments anti-inflammatoires et antioxydants dans l'alimentation des patients atteints de cancer du poumon contribueraient positivement à leur traitement, expliquant que les aliments raffinés et les huiles ont un impact négatif sur le développement du cancer. Soulignant que les facteurs environnementaux doivent être modifiés en priorité pour se protéger du cancer, le professeur Fındıkcıoğlu a ajouté : « On sait que l'obésité, ainsi que des facteurs tels que le tabagisme et la pollution atmosphérique, jouent un rôle important dans le développement du cancer. Le contrôle du poids et une alimentation saine sont les principales mesures préventives. Le régime méditerranéen, qui a fait l'objet d'une attention particulière ces derniers temps, est réputé pour son efficacité dans la prévention du cancer. »

« LES ÉPINARDS, LE POULET ET LE POISSON CONTIENNENT DE LA QUERCETIN »

Fındıkcıoğlu, qui a notamment souligné que la consommation de fruits et légumes frais peut prévenir le cancer du poumon, a déclaré : « Ces aliments contiennent une grande variété de composés phytochimiques, d’antioxydants, de fibres et de minéraux, et jouent un rôle important dans la prévention du cancer et le contrôle du poids. Les aliments végétaux activent le système immunitaire et les hormones protectrices. Les épinards, le brocoli, les choux de Bruxelles, les carottes, les petits pois, les tomates et les poivrons appartiennent principalement au groupe des légumes non féculents. Les principaux aliments contenant de la quercétine sont les tomates, les raisins secs, les cerises, le chou frisé, le brocoli, les oignons rouges et les câpres. Le thé vert est également une source de quercétine. Les aliments contenant du sélénium comprennent les épinards, les petits pois, le brocoli et les pommes de terre, les fruits de mer comme la dinde, le poulet, le poisson et le crabe, les produits laitiers comme les haricots secs, les lentilles, le riz complet, le yaourt et le fromage blanc, les graines de tournesol et les noisettes, les œufs et certaines céréales. Les caroténoïdes sont les éléments qui donnent aux plantes leurs… Les couleurs jaune-orange-rouge. Le carotène, abondant dans les carottes et les citrouilles, est également présent dans des légumes comme les tomates, les carottes, la laitue, les concombres, le chou frisé, les choux de Bruxelles, le persil, les haricots, les poivrons, les betteraves, le brocoli, ainsi que le maïs, la papaye, la pastèque, le melon, les pommes, les oranges, les abricots, les figues, les kiwis, les pêches, les mangues et les ananas, a-t-il déclaré.

Le professeur Fındıkcıoğlu a déclaré que l'état nutritionnel des patients atteints d'un cancer du poumon devrait être évalué par un spécialiste en fonction du moment où ils subiront une intervention chirurgicale, une chimiothérapie ou une radiothérapie. Il a souligné que certains aliments doivent être évités pendant la chimiothérapie en raison des interactions médicamenteuses possibles. Il a également insisté sur la nécessité d'une vigilance accrue chez les patients sous radiothérapie, car ils peuvent éprouver des difficultés à avaler et à s'alimenter en raison d'une œsophagite. Enfin, il a recommandé aux patients subissant une chirurgie pour un cancer du poumon de privilégier les aliments qui faciliteront le processus, renforceront leur système immunitaire et leur résistance générale, et préviendront l'inflammation généralisée.