Alerte alimentaire : Un lot de Salame Felino IGP a été rappelé en raison d'un risque de salmonelle.

Un lot de salami Felino IGP a été retiré des rayons en raison d'un risque microbiologique potentiel lié à la présence de salmonelles . L'avis de rappel a été émis par la chaîne Esselunga.

Le produit en question est le salami Felino IGP conditionné sous vide de la marque Terre Ducali , fabriqué et conditionné par Prosciuttificio San Michele srl , entreprise basée à Lesignano de' Bagni (Parme). Chaque emballage pèse environ 300 grammes .

Le lot faisant l'objet du rappel est identifié par le numéro U2536016 , avec des dates d'expiration fixées au 11 novembre 2025 et au 25 novembre 2025 .

L’avis, daté du 6 novembre , précise que le rappel a été émis par mesure de précaution en raison d’une possible contamination à la salmonelle. Les consommateurs ayant acheté le produit sont priés de ne pas le consommer et de le rapporter au lieu d’achat pour un échange ou un remboursement.

La salmonelle est l'une des bactéries les plus fréquemment responsables d'infections d'origine alimentaire et peut provoquer de graves troubles gastro-intestinaux, notamment chez les personnes vulnérables. Dans la plupart des cas, les symptômes disparaissent spontanément, mais une hospitalisation peut parfois s'avérer nécessaire.