Les 3 aliments que j’évite toujours en tant que médecin pour protéger mon foie – et tout le monde devrait faire de même
Un MÉDECIN a révélé les trois aliments qu'il évite pour protéger son foie - et dit que la liste laisse souvent les gens choqués.
Le foie est souvent un organe sous-estimé, jouant un rôle essentiel dans diverses fonctions corporelles essentielles à la santé et au bien-être général.
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Il filtre le sang, décompose les toxines et les substances nocives, produit de la bile, qui aide à la digestion et à l'élimination des déchets, et joue un rôle crucial dans le stockage et le métabolisme des nutriments et dans le maintien d'une glycémie saine .
Il est important de faire ce que vous pouvez pour protéger votre foie, d’autant plus que les dommages sont souvent irréversibles.
Le Dr Saurabh Sethi, gastro-entérologue, est connu pour partager ses conseils de santé sur TikTok (@doctorsethimd).
Il a récemment révélé l'heure la plus dangereuse pour s'endormir , expliquant que dormir après minuit pouvait endommager le cerveau.
Aujourd’hui, cet homme de 42 ans a partagé les trois principaux aliments qu’il évite pour protéger son foie – et affirme que tout le monde devrait faire de même.
Dans un clip qui a accumulé 53 000 vues et plus d'un millier de likes, il commence par énumérer les collations riches en fructose.
« Le fructose se trouve généralement dans les boissons sucrées et les collations transformées », explique le médecin, originaire de Californie , aux États-Unis.
« Et cela est géré presque entièrement par le foie.
« Cela peut entraîner une accumulation de graisse au fil du temps, augmentant ainsi le risque de stéatose hépatique. »
Une étude publiée en 2020 suggérant qu’une consommation élevée de fructose pourrait déclencher une stéatose hépatique en endommageant la barrière intestinale.
Le prochain aliment est l’huile de graines industrielles, comme le soja, le maïs et le tournesol.
Le Dr Sethi explique : « Ils sont riches en acides gras oméga-6.
« Lorsqu’ils sont consommés en excès, ils peuvent alimenter l’inflammation et le stress oxydatif.
« Les deux sont nocifs pour le foie. »
Certaines études animales suggèrent que certaines huiles de graines, en particulier lorsqu’elles sont chauffées, peuvent avoir un impact négatif sur la santé du foie en perturbant le métabolisme des lipides et en augmentant l’accumulation de graisse.
Ces études établissent également un lien entre les huiles de graines et le stress oxydatif et le dysfonctionnement métabolique.
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Son dernier aliment, et le plus surprenant, à éviter est le jus de fruits.
Le Dr Sethi affirme que même les jus naturels à 100 % contiennent un taux élevé de fructose et aucune fibre.
Il ajoute : « Cette combinaison provoque des pics rapides de glycémie, ce qui peut favoriser le stockage des graisses dans le foie. »
Plusieurs études établissent un lien entre la consommation excessive de jus de fruits et des dommages potentiels au foie, notamment la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD).
La principale préoccupation est la teneur élevée en fructose des jus de fruits, qui peut surcharger l’intestin et entraîner un excès de fructose traité par le foie, ce qui peut potentiellement provoquer une stéatose hépatique.
Une alimentation saine
- Mangez une variété de fruits et de légumes, dont cinq portions par jour.
- Incluez des céréales complètes, des protéines maigres et des graisses saines comme celles contenues dans l’huile d’olive et les poissons gras.
- Limitez les boissons sucrées, les aliments transformés et les excès de graisses et de sucre.
Exercice régulier
- Essayez de faire au moins 30 minutes d’exercice d’intensité modérée la plupart des jours de la semaine.
- L’activité physique aide à gérer le poids et à améliorer la santé du foie.
Consommation modérée d'alcool
- Limitez votre consommation d’alcool aux recommandations, qui ne comprennent généralement pas plus de 14 unités d’alcool par semaine pour les hommes et les femmes.
- Envisagez d’avoir plusieurs jours sans alcool par semaine.
Sécurité des médicaments
- Soyez conscient des interactions potentielles entre les médicaments et l’alcool et consultez toujours votre médecin au sujet de l’utilisation de médicaments.
Gestion du poids
- Maintenez un poids santé, car l’excès de poids peut augmenter le risque de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD).
Prévention de l'hépatite virale
- Ayez des rapports sexuels protégés, faites-vous vacciner contre l’hépatite A et B et évitez de partager des aiguilles ou d’autres objets personnels susceptibles de propager le virus.
Hydratation
- Buvez beaucoup d’eau tout au long de la journée, car l’hydratation favorise la santé générale et la fonction hépatique.
thesun
