Quelle est la boisson qui accélère le métabolisme, aide à brûler les graisses et améliore la digestion ?

Perdre du poids, stimuler le métabolisme et améliorer la digestion sont trois objectifs courants pour ceux qui recherchent un mode de vie plus sain. Les réseaux sociaux, les forums bien-être et le contenu viral ont promu des centaines de solutions naturelles pour y parvenir. Cependant, peu d'entre elles ont suscité autant d'intérêt qu'une boisson en particulier , dont l'utilisation s'est répandue grâce à ses potentiels bienfaits métaboliques. Aujourd'hui, une nouvelle étude la remet au cœur du débat .

Il s'agit d'eau chaude additionnée de vinaigre de cidre , un mélange que certains experts associent à la combustion des graisses, à la suppression de l'appétit et à l'amélioration du transit digestif. Une étude publiée dans BMJ Nutrition, Prevention & Health a testé ses effets sur 120 jeunes en surpoids ou obèses . Les participants ayant bu entre 5 et 15 ml de vinaigre dilué par jour ont perdu jusqu'à sept kilos en 12 semaines . Leur indice de masse corporelle a également chuté de trois points .

Diminution du cholestérol, du glucose et des triglycérides

L'étude a également constaté des améliorations d'indicateurs clés tels que la glycémie, les triglycérides et le cholestérol . Ces améliorations étaient d'autant plus importantes que la dose de vinaigre consommée était élevée. En revanche, les personnes ayant bu un placebo n'ont montré aucune modification de ces paramètres. Bien que cet essai présente des limites, les auteurs soulignent son intérêt pour les futures recommandations nutritionnelles fondées sur des données probantes .

De son côté, le site spécialisé Exercise Physiology souligne que la plupart des études antérieures sur le vinaigre et la perte de poids étaient de petite envergure et de faible qualité méthodologique . Malgré cela, cette nouvelle recherche renforce l'idée que le vinaigre de cidre pourrait être utile comme complément nutritionnel en cas d'obésité. Il doit toujours être consommé avec modération, dilué dans de l'eau et dans le cadre d' une approche de santé globale .