Sugerencias para prevenir alteraciones del ritmo cardíaco durante las vacaciones
Si bien el Eid al-Adha ofrece un ambiente espiritual donde nos reunimos con nuestros seres queridos, también presenta algunos riesgos para la salud, especialmente para pacientes con problemas cardíacos y vasculares, dice la Dra. Canan Elif Yıldız, especialista en cardiología, y agrega: "Consumir alimentos con alto contenido de grasas saturadas, especialmente carne frita y grasa de cola, con frecuencia y en grandes cantidades durante la festividad puede representar graves riesgos para las personas con enfermedad de las arterias coronarias".
El experto Dr. Yıldız afirmó: «La Asociación Estadounidense del Corazón (American Heart Association) establece que el consumo diario de grasas saturadas no debe superar el 5-6 % del total de calorías. En otras palabras, según esta proporción, una persona que consume un promedio de 2000 calorías al día debería consumir aproximadamente entre 11 y 13 gramos de grasas saturadas. ¿Qué representa esta cantidad en nuestra dieta diaria? Por ejemplo, una porción de 100 gramos de carne asada contiene aproximadamente entre 8 y 10 gramos de grasas saturadas. Una cucharadita de tocino contiene entre 4 y 5 gramos, y una loncha de salchicha procesada contiene aproximadamente 4 gramos de grasas saturadas. Asimismo, una loncha de 30 gramos de queso kashar entero contiene un promedio de 6 gramos de grasas saturadas, mientras que un hojaldre con mantequilla puede contener entre 5 y 7 gramos. Esto demuestra que, al consumir estos alimentos juntos, especialmente en las mesas festivas, se puede superar fácilmente el límite diario de grasas saturadas».
El especialista Dr. Yıldız señaló que la carne recién cortada es difícil de digerir y puede alterar el ritmo cardíaco al afectar el sistema vagal: «Es muy importante consumir la carne después de descansar, controlar las porciones y preferir métodos de cocción sin aceite. Además, complementar las comidas con verduras frescas y evitar consumir más de una comida copiosa al día es fundamental para la salud cardíaca».
"EL PELIGRO SILENCIOSO DE LAS MESAS FESTIVAS ES LA SAL"Recordando que otro peligro oculto en las mesas navideñas es el consumo de sal, el especialista Dr. Yıldız afirmó: «Los encurtidos, los caldos y los postres tradicionales en las mesas navideñas pueden provocar aumentos repentinos de la presión arterial debido a su alto contenido de sodio. Esta situación puede ser potencialmente mortal, especialmente para pacientes con hipertensión, insuficiencia cardíaca y quienes han sufrido un derrame cerebral».
“Por lo tanto, reducir el consumo de sal en las mesas festivas es fundamental”, afirmó el especialista Dr. Yıldız, quien ofreció las siguientes sugerencias al respecto: “Al usar especias, limón, ajo o hierbas frescas en lugar de sal adicional durante la cocción de la carne, no solo mantendremos el sabor, sino que también reduciremos la ingesta de sodio. Además, se deben evitar alimentos salados como la salmuera o los encurtidos, y las comidas copiosas a base de caldo de carne deben consumirse en porciones limitadas. Asimismo, aumentar la ingesta diaria de líquidos y, si es posible, preferir agua mineral natural o agua simple con bajo contenido de sodio contribuirá al control de la hipertensión. Otro punto importante es que los pacientes tomen medicamentos para la presión arterial. Estas personas deben continuar con sus mediciones durante las fiestas y consultar a un médico de inmediato ante cualquier situación anormal.
El Dr. Yıldız, especialista, afirmó que un consumo adecuado de líquidos es indispensable para nuestro organismo. Sin embargo, durante períodos como las vacaciones, la ingesta de líquidos aumenta debido al consumo excesivo de sal y dulces, lo que crea un desequilibrio. «Si bien la ingesta reducida de líquidos puede causar hipovolemia (bajo volumen de líquidos), especialmente en pacientes que toman diuréticos, el consumo excesivo de líquidos, junto con un exceso de comidas saladas y dulces, aumenta el riesgo de hipervolemia (carga excesiva de líquidos). Este desequilibrio puede provocar afecciones que requieren intervención urgente, como insuficiencia cardíaca aguda y edema pulmonar, especialmente en pacientes con debilidad muscular cardíaca», explicó.
"LOS MEDICAMENTOS NUNCA DEBEN INTERRUMPIRSE"Al comentar que la interrupción de las rutinas diarias debido a las vacaciones hizo que las personas olvidaran la hora de tomar sus medicamentos, el especialista Dr. Yıldız añadió: «Es importante recordar que el uso irregular de medicamentos como antiplaquetarios (diluyentes de la sangre), betabloqueantes, inhibidores de la ECA y anticoagulantes puede aumentar el riesgo de accidente cerebrovascular e infarto. Por lo tanto, se puede configurar una alarma o tomar notas para asegurar el uso regular de los medicamentos».
El especialista Dr. Yıldız recordó que el ejercicio regular es esencial para la salud cardíaca, pero explicó que el corazón puede verse sobrecargado debido a las largas horas que pasa sentado durante las vacaciones: «La inactividad ralentiza la circulación sanguínea y aumenta el riesgo de trombosis (coagulación). Las caminatas a paso ligero equilibran la presión arterial y regulan el ritmo cardíaco. Por lo tanto, caminar de 20 a 30 minutos al día puede ser la mejor inversión que puede hacer para su corazón durante las vacaciones».
"PROTEGE TU HORA DE SUEÑO"Aunque el estrés diario y los riesgos que conlleva han disminuido en cierta medida gracias a la festividad, la Dra. Canan Elif Yıldız, especialista en cardiología, quien señaló que, especialmente quienes tienen antecedentes de arritmia, deben tener cuidado de no perder el sueño, afirmó lo siguiente: “El tiempo transcurrido en entornos concurridos, la fatiga del viaje y el insomnio pueden activar el sistema nervioso simpático y aumentar la frecuencia cardíaca y la presión arterial. Esta situación puede desencadenar graves trastornos del ritmo cardíaco, especialmente en personas con antecedentes de arritmia. Recuerden que, para tener un Eid al-Adha saludable, es fundamental descansar tanto espiritual como físicamente. Es fundamental que todos, especialmente los pacientes con problemas cardiovasculares, cumplan con los protocolos de tratamiento durante la festividad, lleven una dieta equilibrada y consulten a un médico cuando sea necesario. Recuerden: la mejor celebración del corazón es latir a su ritmo habitual”.
Habertürk
