Educación alimentaria en las aulas, proyecto de ley popular #firmaperlasalute

En 2023, el 19% de los niños con sobrepeso en Italia seguía siendo el 10%, mientras que casi el 10% presentaba obesidad. En resumen, aproximadamente 1 de cada 3 niños tiene sobrepeso. Según la OMS, nuestro país sigue estando entre los países con mayor sobrepeso. Mañana en Roma, a las 10:30 en la Piazza Cardelli, se celebrará una rueda de prensa para presentar la propuesta de ley de iniciativa popular «Introducción de la enseñanza de la educación alimentaria, estilos de vida saludables y sostenibilidad ambiental en las escuelas», que pretende introducir la enseñanza de esta materia desde la educación infantil. La campaña de concienciación y educación #firmaperlasalute, que se lanzará simultáneamente, se basa en la convicción de que si «la salud es lo importante», debemos enseñarla en escuelas de todos los niveles, universidades e instituciones públicas italianas. La iniciativa está impulsada por la Asociación Longaevitas Aps.

Se esperan los discursos del presidente del Comité de Promoción, Salvo Latino; del director del Consejo Científico, Longaevitas, Giorgio Calabrese; del presidente de la Conaf, Mauro Uniformi; y del presidente, Otan, Laura Mongiello. Se anuncian los discursos de senadores, diputados, representantes institucionales, colegios profesionales, asociaciones gremiales, asociaciones y empresas colaboradoras.

«Cada vez hay más niños con obesidad, sobrepeso y trastornos alimentarios, y a edades cada vez más tempranas —señalan los promotores de la propuesta—. De hecho, las encuestas realizadas en los últimos años indican la gravedad de los problemas relacionados con los malos hábitos alimentarios y los estilos de vida poco saludables, especialmente entre la población joven. En las últimas décadas se ha observado un aumento alarmante del número de jóvenes con sobrepeso u obesidad, así como un impresionante crecimiento de la propagación de los trastornos alimentarios desde edades muy tempranas. Esta situación —concluyen— solo se puede contener mediante una acción preventiva eficaz, que incluya una educación adecuada sobre nutrición, medio ambiente y estilos de vida correctos desde los primeros años de escolarización».