Zoe, la startup británica que basó su éxito en ayudas para bajar de peso

Los miembros de la comunidad se identifican por el parche amarillo que llevan en la parte posterior del brazo, que oculta un monitor de glucosa. Los seguidores del sistema de nutrición británico Zoe pagaron 299 libras (345 euros) cada uno, con una suscripción mensual de 24,99 libras, para acceder a un plan de alimentación personalizado.

Esto les proporciona un kit que consiste en un monitor de glucosa, que deben usar durante dos semanas, un análisis de sangre y un recipiente para recolectar una muestra de heces, según las instrucciones del sitio web de la empresa fundada por Tim Spector, profesor de epidemiología genética en el King's College de Londres, conocido por sus libros y documentales de Netflix sobre nutrición. También deben comer dos galletas azules —una con alto contenido de azúcar y otra con alto contenido de grasa— con cuatro horas de diferencia.

Te queda el 71,84% de este artículo por leer. El resto está reservado para suscriptores.