¿Te enteraste de que tienes prediabetes? Esto es lo que debes hacer.

El presentador Marc Boilard cambió drásticamente su dieta cuando se enteró de que era prediabético, pero ese no es necesariamente el enfoque correcto, dice la nutricionista Isabelle Huot.

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"La prediabetes es como una señal de alarma que te dice que es hora de actuar porque tu nivel de azúcar en sangre está fuera de lo normal, pero no dentro de los límites para ser diagnosticado con diabetes", explicó en una entrevista con la radio y televisión QUB, transmitida simultáneamente en 99.5 FM en Montreal.

El 50% de las personas prediabéticas desarrollan diabetes tipo 2, una señal de que hay que tomar el asunto en serio, subraya la nutricionista.

Una mujer diagnosticada con prediabetes tiene siete veces más probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2.

Isabelle Huot recomienda pues a las personas que reciben un diagnóstico de este tipo que reduzcan su índice glucémico y, por tanto, el azúcar, pero sin suprimir necesariamente el 100% de los hidratos de carbono.

“Los carbohidratos pueden ayudar a aumentar la circulación de la serotonina, un neurotransmisor del bienestar, y promover la secreción de melatonina, que ayuda al sueño”, afirma la nutricionista.

¿Qué hacer?

Tener una cintura ancha es el principal factor de riesgo para la diabetes, afirma Huot. Para los hombres, el objetivo es tener una cintura no mayor de 102 centímetros (40 pulgadas), mientras que para las mujeres, el objetivo máximo es de 88 centímetros (35 pulgadas).

“Cuando hay más grasa a nivel visceral, ahí es realmente donde puede haber resistencia a la insulina, es decir, el páncreas secreta insulina para llevar el azúcar de la sangre a las células, pero hay una resistencia a la acción de la insulina que muchas veces viene acompañada de un exceso de grasa alrededor del vientre”, afirma la nutricionista.

Para evitar eliminar por completo los carbohidratos y, al mismo tiempo, ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre, se recomienda elegir alimentos con un índice glucémico más bajo. Por ejemplo, sustituir el arroz blanco por arroz integral o comer boniato en lugar de papa son hábitos saludables, afirma Isabelle Huot.

A continuación se presenta un resumen de los consejos del médico nutricionista para evitar la prediabetes y especialmente la diabetes tipo 2:

- Reduce el tamaño de tu cintura

- Realizar 150 minutos de actividad física por semana

- Consumir de 45 a 60 gramos de carbohidratos por comida.

Finalmente, la nutricionista considera que no más del 45% de las calorías que consumimos al día deben provenir de hidratos de carbono.

Para ver la entrevista completa, mira el vídeo de arriba.