Salud. Ola de calor: ¿Cuáles son las mejores bebidas?
Las altas temperaturas aumentan el riesgo de deshidratación porque perdemos más sudor. Para prevenir este riesgo, es importante beber suficiente agua a lo largo del día. Si bien el agua sigue siendo la única bebida esencial para nuestro cuerpo, es posible variar nuestra ingesta de líquidos.
El agua es, sin duda, la bebida preferida cuando hace calor. Es natural, sin azúcar ni calorías, y fácil de absorber. Se recomienda beber al menos entre un litro y medio y dos litros al día con regularidad, sin esperar a tener sed.
¿Cansado del agua? ¡No dudes en darle tu toque personal preparando aguas infusionadas o saborizadas! Limonada, pepino, hojas de menta, canela en rama, jengibre fresco, frutos rojos, unas gotas de azahar o agua de rosas...
Hay muchísimas opciones, ¡así que sé creativo! Además del agua, también puedes complementarla con infusiones (manzanilla, verbena). Por ejemplo, por la noche antes de acostarte.
Leche, infusiones, agua de cocoAunque nada puede sustituir al agua, también existen alternativas, consumidas con moderación. Es el caso del té y el café, que son diuréticos en dosis altas. Sin embargo, puedes beber una o dos tazas de café o un tazón de té, lo que te ayudará a mantenerte hidratado.
Según varios estudios, la leche de vaca a veces se presenta como más hidratante que el agua. De hecho, contiene casi un 90 % de agua y electrolitos que favorecen el equilibrio hídrico. Sin embargo, sigue siendo alta en calorías y grasas, y puede ser difícil de digerir para gran parte de la población, especialmente en climas cálidos.
Para quienes lo digieren bien, beber un vaso de leche por la mañana o en la merienda puede ser una opción adicional para variar la ingesta de líquidos.
¿Otra opción? Un batido, una mezcla de puré de fruta con agua o leche. Rico en fibra, se recomienda prepararlo uno mismo para asegurarse de que no contenga demasiado azúcar. El agua de coco, rica en electrolitos, proporciona una buena ingesta de agua. Sin embargo, sigue siendo dulce y debe consumirse con moderación.
Se recomienda no consumir alcohol en épocas de calor porque perjudica la capacidad de combatir el calor y favorece la deshidratación.
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Si tiene dificultad para tragar líquidos o simplemente desea variar su dieta, existen alternativas al agua. Frutas como melones, sandías, ciruelas, uvas, cítricos y verduras crudas como pepinos y tomates son buenas fuentes de agua.
Es preferible la fruta entera al zumo, incluso si ambas tienen un alto contenido de agua: la retención de líquidos es más lenta con la fruta entera, gracias sobre todo a la fibra. La fibra también permite que el azúcar se absorba más lentamente, a diferencia de los zumos, que son fuentes concentradas de azúcares de acción rápida.
Bebidas que debes evitarSi tiene dificultad para tragar líquidos o simplemente desea variar su dieta, existen alternativas al agua. Frutas como melones, sandías, ciruelas, uvas, cítricos y verduras crudas como pepinos y tomates son buenas fuentes de agua.
También tenga cuidado con las bebidas muy azucaradas, como los refrescos, que, si bien son refrescantes, también pueden provocar deshidratación en climas cálidos y si se consumen en exceso. El exceso de glucosa en la sangre supera la capacidad de los riñones para reabsorberla y se elimina por la orina junto con el agua.
Nota : A pesar de la tentación, evite beber agua helada cuando esté muy caliente. Beber una bebida muy fría puede contraer los vasos sanguíneos que rodean el estómago, lo que ralentiza la digestión y puede provocar calambres estomacales.
Fuente: Prefectura de Bocas del Ródano, The American Journal of Clinical Nutrition
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