¿Debes evitar el café cuando está caliente?
En verano, solemos tener antojo de bebidas frías. Pero los amantes del café no suelen dejar de beberlo cuando hace calor. ¡Un cafecito en una terraza es aún más agradable al sol! Pero ¿es bueno para la salud?
Durante el calor, es fundamental elegir bien la comida y la bebida. El cuerpo necesita hidratarse para reponer el agua que pierde a través del sudor. Por eso se recomienda beber regularmente durante las olas de calor, sin esperar a tener sed, y beber entre 1,5 y 2 litros. Ciertos alimentos y bebidas ayudan a mantener el cuerpo bien hidratado, mientras que otros deben evitarse porque pueden causar deshidratación.
¿Y qué hay del café? La respuesta no es tan obvia. Por un lado, el café contiene agua, lo que favorece la hidratación. Pero, por otro lado, la cafeína es diurética, lo que significa que aumenta la producción de orina y, por lo tanto, elimina aún más agua. Esto, en última instancia, puede favorecer la deshidratación. El Dr. Jean-Paul Hamon, presidente honorario de la Federación Francesa de Médicos, recomendó en la radio RTL que « se evite el café, ya que deshidrata ».
El café no es la única bebida que no se recomienda durante el calor. Esto aplica a todas las bebidas con cafeína, como el té (a pesar de la práctica ancestral de los tuaregs, cuyos cuerpos están más aclimatados que los nuestros), el café matcha, pero también otras bebidas frías populares en verano, como el café frappé o el té de burbujas. Las bebidas con alto contenido en azúcar (zumos, refrescos, etc.) también deben evitarse en caso de ola de calor, ya que el azúcar deshidrata y puede tener efectos perjudiciales en los riñones, que ya están sometidos a un gran esfuerzo por el calor.
Otra bebida que obviamente debería evitarse es el alcohol. Aunque una cerveza fría o un rosado de piscina te den ganas de tomar el sol, las bebidas alcohólicas deshidratan el cuerpo, lo cual puede ser peligroso, sobre todo si no se acompaña de una alimentación saludable. El abuso del alcohol también es perjudicial para la salud. La única bebida recomendada, como es de esperar, es el agua, ¡que debería evitarse demasiado fría!
L'Internaute
