Para deportistas: Ökotest critica la composición de los preparados de electrolitos

Quienes hacen ejercicio intenso sudan no solo agua, sino también sales. Ökotest analizó 25 suplementos de electrolitos como bebidas deportivas. La conclusión: Ninguno cumplía las recomendaciones de la Sociedad Alemana de Nutrición ni de la UE.

En general, deberías prestar atención a tu sed. Si haces ejercicio moderado durante un máximo de 45 minutos, no es necesario que bebas entre cada 45 minutos. Después de 90 minutos, se recomienda una bebida con carbohidratos y sodio. / © Getty Images/coffeekai

En su informe de posición "Gestión de líquidos en el deporte", la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) ofrece recomendaciones sobre la ingesta de líquidos que inciden directamente en el equilibrio electrolítico. "Tanto la ingesta insuficiente como la excesiva de líquidos tienen efectos negativos o suponen un riesgo para la salud", explica la asociación profesional. Ökotest siguió estas directrices en su edición actual y analizó 25 suplementos de electrolitos en el laboratorio . Estos incluyen 18 suplementos dietéticos y siete alimentos fortificados.

El resultado: Muchos productos contenían menos de los 20 gramos recomendados de carbohidratos por litro o un exceso de sodio, cloruro, calcio, magnesio o potasio. Ökotest también criticó la adición de otras sustancias como vitaminas, minerales y oligoelementos, así como edulcorantes y aditivos controvertidos como los fosfatos. Los defensores de los consumidores también encontraron deficiencias en el etiquetado. «Ningún proveedor consigue formular su producto según las recomendaciones de la DGE o las especificaciones de la UE, lo que supone un rendimiento deficiente», afirma Annette Dohrmann, editora de Ökotest.

Ningún producto obtuvo una calificación superior a "satisfactoria" ni se consideró apto como bebida deportiva. Las tabletas efervescentes "Frubiase Sport Naranja" y el polvo para beber "Basica Sport" con sabor a limón recibieron calificaciones particularmente negativas de "insatisfactorias".

Ökotest deja claro que solo los atletas muy ambiciosos necesitan algo más que agua y cita al Dr. Hannes Müller, de la junta directiva de la Cámara Federal de Farmacéuticos: «Para los atletas aficionados, estas preparaciones especiales son innecesarias». Ökotest recomienda a los atletas beber bebidas isotónicas o ligeramente hipotónicas, como zumos de frutas con gas (con una pizca de sal de mesa si sudan mucho) o tés sin azúcar.