Es ist nicht nur Wasser: Wassermelone hat viele gesundheitliche Vorteile

Wassermelone ist eine Frucht, die reich an Vitaminen, Nährstoffen und Antioxidantien ist und sich daher hervorragend für die Gesundheit eignet.

Sie ist eine der beliebtesten Früchte des Sommers. Und das aus gutem Grund: Wassermelonen sind saftig, farbenfroh und schmecken köstlich süß. Das ist gut so, denn sie sind sowohl für unseren Geschmack als auch für unsere Gesundheit gut! Erstens natürlich, weil sie zu 91 % aus Wasser besteht, was sie im Sommer zu einer beliebten Frucht macht, um gut hydriert zu bleiben. Aber das ist noch nicht alles: Sie enthalten auch viele Nährstoffe, die sehr gesundheitsfördernd sind.

Wie alle Früchte ist auch die Wassermelone eine Ballaststoffquelle, die für unsere Ernährung unerlässlich ist. Wir nehmen oft nicht genug davon zu uns. Dennoch schützt sie vor vielen Krankheiten wie Diabetes, Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar Darmkrebs.

Wassermelonen zählen außerdem zu den besten Früchten zur Gewichtskontrolle, da sie sehr kalorienarm sind. Mit nur 39 kcal pro 100 g belegt sie Platz 3 der kalorienärmsten Früchte! Und entgegen der landläufigen Meinung ist sie keine besonders süße Frucht. „ Sie enthält tatsächlich sehr wenig Zucker “, erklärte Dr. Jimmy Mohammed auf RTL .

Was Nährstoffe angeht, ist Wassermelone besonders reich an Vitamin B9 und A. Letzteres ist besonders wichtig für die Sehkraft und das Immunsystem. Seine Vorstufe, Beta-Carotin – an dem Wassermelone sehr reich ist – ist zudem ein Antioxidans und schützt die Zellen vor Alterung und Krankheiten.

Wassermelonen enthalten außerdem Lycopin, ein Carotinoid-Antioxidans, das nachweislich Cholesterin, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Prostatakrebs senkt. Schließlich enthält die Wassermelone auch Vitamin C, Aminosäuren und Kalium. Nicht zu vergessen sind die Kerne, die essbar und sogar gesund sind, da sie ebenfalls reich an Nährstoffen sind.

Wählen Sie nach Möglichkeit Bio-Wassermelonen, um die Belastung durch Pestizide zu minimieren. Sie können sie pur, im Obstsalat oder in einem süß-herzhaften Salat, als Eis, im Smoothie oder als Saft genießen. Genießen Sie sie – frisch und gesund!