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28 Menschen betroffen, ein Kind tot, mehrere Metzgereien identifiziert... Was wir über Lebensmittelvergiftungen in der Aisne wissen

28 Menschen betroffen, ein Kind tot, mehrere Metzgereien identifiziert... Was wir über Lebensmittelvergiftungen in der Aisne wissen

Von Nachrichtendienst

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Eine der vorübergehend geschlossenen Metzgereien in Saint-Quentin, 25. Juni 2025.

Eine der vorübergehend geschlossenen Metzgereien in Saint-Quentin, 25. Juni 2025. FRANCOIS NASCIMBENI / AFP

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Zusammenfassung: In Metzgereien, die im Verdacht stehen, die Quelle der Verseuchung zu sein, wurden Tests durchgeführt. Die Präfektur fügte hinzu, dass fünf der sechs vorsorglich geschlossenen Betriebe nach der Vergiftung von 28 Menschen weiterhin geschlossen bleiben.

In der Region Saint-Quentin (Aisne) wurden zwei neue Fälle schwerer Lebensmittelvergiftungen bei Kindern registriert. Die Vergiftungen betrafen rund zwanzig Menschen und führten zum Tod eines Kindes, wie die Präfektur am Samstag, den 28. Juni, mitteilte. „Le Nouvel Obs“ gibt ein Update.

• 28 Personen seit dem 12. Juni betroffen

„Zwei neue Fälle bei Kindern wurden registriert“, doch diese Kinder zeigten kein hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS), eine schwere Nierenkomplikation, und „werden zu Hause überwacht“, so die Präfektur in einer Erklärung. Von den 28 Personen, die seit dem 12. Juni von diesen schweren Verdauungsbeschwerden betroffen waren – 27 Kinder und eine ältere Person –, entwickelten zehn dieses Syndrom. Das elfjährige Kind Elise starb. Zusätzlich zu den beiden jüngsten Fällen „bleiben sieben Personen im Krankenhaus, und 19 konnten das Krankenhaus verlassen und nach Hause zurückkehren“, so die Präfektur. „Alle Patienten stehen unter kontinuierlicher ärztlicher Überwachung.“

• Kontamination in mehreren Metzgereien bestätigt

In Metzgereien, die im Verdacht stehen, die Quelle der Kontamination zu sein, wurden Analysen durchgeführt. „In den ersten Analyseergebnissen wurden Spuren einer Kontamination durch E. coli-Bakterien im Fleisch oder auf den Oberflächen einiger der untersuchten Metzgereien festgestellt“, erklärte die Präfektur Aisne in einer am Freitag veröffentlichten Pressemitteilung.

Die Tätigkeit von fünf der sechs von den Behörden vorsorglich geschlossenen Betriebe „bleibt ausgesetzt“, fügte die Präfektur hinzu. Nur eine Verkaufsstelle – eine Metzgerei eines Intermarché in Gauchy –, für die die Ergebnisse „negativ“ ausgefallen sind, „kann ihren Betrieb nach Durchführung der vorbereitenden Maßnahmen wieder aufnehmen“, so die Präfektur.

Diese Metzgereien haben keinen gemeinsamen Lieferanten, sagte ein Sprecher der Präfektur Aisne am 21. Juni gegenüber AFP. Dies könnte die Suche nach der Kontaminationsquelle erschweren. Die Ermittlungen dauern an, fügte die Präfektur hinzu.

• Fleisch wurde bei mehreren Veranstaltungen serviert

Fleisch aus vorsorglich geschlossenen Betrieben wurde zwischen dem 20. und 22. Juni bei mehreren Veranstaltungen serviert: einem Fußballturnier in Saint-Quentin (Oise), einer Mini-Basketballparty in Gauchy (Aisne) und einem Schulfest in Étaves-et-Bocquiaux (Aisne).

• Die Abteilung für öffentliche Gesundheit der Pariser Staatsanwaltschaft wurde benachrichtigt

Die Pariser Gesundheitsabteilung der Pariser Staatsanwaltschaft hat am Mittwoch die Ermittlungen zu den Vergiftungen in der Region Aisne übernommen, bei denen unter anderem ein junges Mädchen ums Leben kam, teilte die Pariser Staatsanwältin Laure Beccuau am Donnerstag in einer Pressemitteilung mit.

Am 21. Juni leitete die Staatsanwaltschaft Saint-Quentin ein Ermittlungsverfahren wegen fahrlässiger Tötung, fahrlässiger Körperverletzung, Gefährdung und Täuschung, insbesondere Gefährdung der menschlichen Gesundheit, ein.

Mit den Ermittlungen wurden Oclaesp (Zentrale Stelle zur Bekämpfung von Umwelt- und Gesundheitsschäden), BNEVP (Nationale Brigade für veterinärmedizinische und phytosanitäre Untersuchungen) und die Polizeiwache Saint-Quentin betraut.

Le Nouvel Observateur

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